Mürbeteig

Das Rezept für mürbeteig

Recette de la pate brisée

Herzhafte oder süße Kuchen, mürbeteig ist in meiner Anzahl von Rezepten unverzichtbar! Entdecken Sie alle Geheimnisse, um Sie erfolgreich zu machen!

Zutaten für mürbeteig für 4 Personen:

  • 300  Gramm Mehl
  • 1/2  Kaffee aus feinem Salz 
  • 8 cl  Wasser
  • 150 Gramm Butter

Zubereitung von mürbeteig

  • Mehl und Salz in einer Salatschüssel mischen
  • Die Butter in kleine Würfel schneiden und unter schnelles kneten mit den Fingerspitzen in das Mehl einrühren
  • Wasser hinzufügen. Vorsicht es ist notwendig, sehr wenig zu geben, damit der Teig leicht zu einer Kugel wird
  • Die Salatschüssel Filmen und den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Sie wird sich leichter ausbreiten.

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