Das Rezept Für Tiramisu Sauerkirschen, Kirsch und Zimt

Schauen Sie sich dieses Rezept für Tiramisu an, das mit Sauerkirschen, kirsch und Zimt überarbeitet wurde... Ein einfaches, originelles und sehr leichtes dessert. Tiramisu mit Sauerkirschen ist bunt, frisch und das ideale dessert für herzhafte Festmahlzeiten! Zimt verleiht ihm eine unerwartete interessante kleine Note.

Tiramisu Zutaten Sauerkirschen, Kirsch und Zimt für 6 Personen:

• 250 g mascarpone
• 150 g Puderzucker
• 2 Eier
• 2 Gläser Kirschen mit kirsch (Achtung: Sauerkirschen nehmen, die einfach in einen kirsch-Sirup mit 4% Alkohol getaucht sind, sonst ist es viel zu stark für dieses Rezept),
• 6 löffelkekse oder 6 rosa Kekse von Reims
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Zimt pulverisiert
• 2 Esslöffel kirsch
• 1 Esslöffel Kakaopulver

Vorbereitung des Tiramisu Sauerkirschen, Kirsch und Zimt

• Brechen Sie die Eier, indem Sie das weiß vom Eigelb trennen. Kombinieren Sie das Eigelb mit mascarpone, Vanillezucker und Puderzucker und einer Prise Zimt.
• Das weiß zu sehr festem Schnee aufrichten und mit einem Spatel sehr vorsichtig in die mascarpone-Zubereitung einrühren
• Kekse schnell in kirsch einweichen, auf den Boden der auflaufförmchen legen. Einige Sauerkirschen mit etwas Saft in den kirsch geben und mit der mascarpone-mousse bedecken.
• Etwa 12 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Beim servieren mit etwas Kakaopulver bestreuen