Gans Confit
28,00 €
(35,13 € par kilo)
inkl. MwSt.
Die Confit D ' oie du Périgord, eine echte Produkt aus dem terroir des Südwestens.
Dies Gans confit wurde ausgearbeitet nach meinem Rezept, von handwerklicher Weg. Eine echte confit gourmand mit weichem und schmackhaftem Fleisch. Eine der großen gastronomischen Spezialitäten des Périgord. Confit ist das Ergebnis eines sehr langen und langsamen Kochens in Gänsefett. So erhält man eine Gans confit mit sehr zartem und tropfendem Fleisch. Die Gans confit ist ein Gourmetgericht. Box 765g
Die Confit D ' oie du Périgord, eine echte lokales Produkt, 1 Oberschenkel
Dies Gans confit wurde nach meinem Rezept auf handwerkliche Weise hergestellt. Ein echtes Gourmet-confit mit weichem und schmackhaftem Fleisch. Eine der großen gastronomischen Spezialitäten des Périgord. Confit ist das Ergebnis eines sehr langen und langsamen Kochens in Gänsefett. So erhalten wir ein gänsekonfit mit sehr zartem und gierigem Fleisch. Die Gans confit ist ein Gourmetgericht.
Die Gans confit wird im Ofen gegrillt serviert, damit die Haut Goldbraun und gut knusprig ist.
Verkostung Tipps :
Befreien Sie das confit von seinem Fett, nachdem Sie die Dose einige Minuten in ein Wasserbad gestellt haben. 15 bis 20 Minuten in einer traditionellen Auflaufform (th.6). 5 Minuten Grillen, Haut auf der grillseite.
Servieren Sie die Gans confit mit Kartoffeln, Steinpilzen oder grünen Bohnen, sautiert mit Entenfett mit einer persillade; oder kalt, in Streifen geschnitten mit einem lockigen Salat, gewürzt mit Walnussöl.
Box: 765 g
Zutaten : Gänsekeule mit Foie gras (Herkunft Frankreich), Gänsefett, Salz.
Unsere Gans confit wird nach einer traditionelles Rezept aus Südwestfrankreich. Wir verwenden nur hochwertige Gänse, die im freien gezüchtet und auf Natürliche Weise gefüttert werden, um unseren Kunden ein gesundes und schmackhaftes Produkt anzubieten.
Die Gans confit ist ein ikonisches Gericht der französische gastronomie. Es besteht aus gänseschenkeln, die in Ihrem eigenen Fett kandiert sind, was Ihnen eine zarte, schmelzende textur verleiht. Es kann von Kartoffeln, grünen Bohnen, Rotkohl oder anderem Gemüse der saison begleitet werden.
Die Confit D ' oie du Périgord, ist ein lokales Produkt, das Von Mon Epicerie Fine de Terroir ausgewählt wurde
Nährwerte pro 100g
| Energie (kJ) |
1458 |
| Energie (Kcal) | 353 |
| Fette (g) | 33 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 |
| Davon Zucker (g) | 0 |
| Proteine (g) | 15 |
| Salz (g) | 1,6 |
GCONFOIE
Technische Daten
- Verpackung
- 765g
- Date
- 2024-12
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Dies Gans confit wurde ausgearbeitet nach meinem Rezept, von handwerklicher Weg. Eine echte confit gourmand mit weichem und schmackhaftem Fleisch. Eine der großen gastronomischen Spezialitäten des Périgord. Confit ist das Ergebnis eines sehr langen und langsamen Kochens in Gänsefett. So erhält man eine Gans confit mit sehr zartem und tropfendem Fleisch. Die Gans confit ist ein Gourmetgericht. Box 765g