Die Gourmet-Box "Um die Ente" enthält eine Vielzahl von lokale Produkte basierend auf Ente. Die Idealer gourmetkorb für Entenliebhaber.

Diese Box besteht aus Ente in sauce (Box 820g), Ente Terrine (Box 70g), Ente Confit (Box 765g), Ente Rillettes (Box 65g) und kandierte entenmagen (Box 200g) 

• Ente in sauce : Mein Entensalmis mit Steinpilzen und Cahors-Wein, hergestellt nach meinem Rezept, speziell für Meine lokale feinkost. Entensalmis mit Steinpilzen und Cahors-Wein: dieses lange gegarte Gericht stellt alle Aromen der ausgezeichneten Küche des Quercy-Périgord wieder her. Finden Sie den guten Geschmack der lokalen Gerichte mit diesem entensalmis mit Steinpilzen. Box 820g

• Ente Terrine : Meine Ententerrine, nach meinem Rezept hergestellt, eine glatte und tropfende terrine mit dem ausgeprägten Geschmack von entenfleisch, mit einem Hauch von armagnac (Dose 70g)

• Südwest-Entenconfit : Die Südwest-entenconfit, eine echte Produkt aus dem terroir des Südwestens. Dieses entenconfit wurde hergestellt nach meinem Rezept, von handwerklicher Weg. Ein echtes Gourmet-confit mit weichem und schmackhaftem Fleisch. Eine der großen gastronomischen Spezialitäten des Quercy-Périgord. Confit ist das Ergebnis eines sehr langen und langsamen Garens in Entenfett. So erhält man eine Ente confit mit sehr zartem und tropfendem Fleisch. Entenconfit ist ein Gourmetgericht. Box 765g.

• Ente Rillettes : Meine Entenrillettes, nach meinem Rezept hergestellt, sind diese rillettes Reich an entenfleisch, und Dank des langsamen Garens sind diese entenrillettes gierig und leicht. Ein echtes lokales Produkt, das Sie mit einem guten Landbrot genießen können. Box 65g.

• Kandierte entenmagen : Die kandierten entenmagen, handwerklich nach meinem Rezept zubereitet, um flauschige und tropfige kandierte entenmagen zu erhalten. Confit-entenmagen sind ein Gericht aus dem terroir des Südwestens. Box 200g

Der Gourmetkorb"um die Ente" ist ein von Mon Epicerie Fine de Terroir ausgewähltes Sortiment an Lokalen Produkten