Shortbread-Kekse mit Butter

Die Butterkekse werden im Südwesten Frankreichs handwerklich zubereitet, Sie werden den Geschmack von leckerer Butter finden und die Knusprigkeit der Textur schätzen.

Dieses reine Butter-Shortbread begleitet Sie angenehm bei Ihren Tee- oder Kaffeepausen. Die Butter wird im Rezept großzügig verwendet, über 20% ist das Geheimnis eines guten Shortbreads!

170g Dose

Die Butter wird im Rezept großzügig verwendet, über 20% ist das Geheimnis eines guten Shortbreads!

Die Ursprünge von Shortbread sind sehr alt ... Sein Rezept stammt aus dem Ende des 17. Jahrhunderts. Der Marquise de Sévigné hat es sehr gut gefallen und uns auch!

Es wird gesagt, dass die Marquise de Sablé kleine trockene und runde Kekse an den Hof von König Ludwig XIV gebracht hätte, die der Bruder des Königs sehr nach seinem Geschmack fand ... So wurden diese kleinen Kekse geboren und ihre Namen "kleines Shortbread" “ zu Ehren der Marquise de Sablé.

Da sein Erfolg nicht zu leugnen ist, haben die Einfachheit des Rezepts mit sehr wenigen Zutaten kombiniert mit leckeren Zutaten und die guten Fähigkeiten der Konditoren es zu einem unverzichtbaren Keks in der französischen Konditorei gemacht.

Zutaten für Butterkekse: WEIZENMEHL (GLUTEN) aus dem Südwesten, Zucker, Volleier, BUTTER (21%), Backpulver: Natriumbicarbonat, Natriumcitrat, Salz.

Shortbread Cookies mit Butter, eine Auswahl aus meinem lokalen Feinkostladen