Bio-Rosmarin ist ein aromatisches Kraut, das einen wichtigen Platz in der kulinarischen Identität der mediterranen Regionen einnimmt! Die aromatische Prägung des Rosmarins ist sehr stark, er wird sogar in der Parfümerie und in zahlreichen Produkten der Kosmetikindustrie verwendet. Sein Kampfergeruch kann Weihrauch hervorrufen. Ein Hauch von Pfeffer, verbunden mit einer balsamischen Note, gleicht die holzigen und bitteren Aromen im Abgang aus. Eine ganz tolle Frische, leicht minzig, sticht in den Schlussnoten hervor und bringt eine dynamische Note in Ihre kulinarischen Zubereitungen.

30 g Metalldose, die den ganzen Geschmack von Bio-Rosmarin bewahrt

Rosmarin wird in der Zusammensetzung von Herbes de Provence verwendet. Es wird oft mit Knoblauch, Olivenöl oder sogar Thymian kombiniert. Sein starker Duft erfordert eine sehr subtile und diskrete Verwendung, um alle Aromen Ihrer Gerichte zu bewahren. Bio-Rosmarin wird zu Fleisch, in vielen Eintöpfen oder Eintöpfen aus dem Süden verwendet. Besonders beliebt sind Fleischsorten wie Geflügel, Kaninchen, Kalb, Lamm oder Ente. Zu einer Marinade hinzugefügt oder einfach auf dem Fleisch verteilt, füllt dieses Kraut Ihr gegrilltes, geschmortes oder gebratenes Fleisch mit seinem kräftigen Geschmack. Sie können es auch zu Ihrer Füllung für Gemüse oder Geflügel hinzufügen.

Mit einem Fisch und Zitrusfrüchten. Rosmarin wird auch mit Gemüse wie Tomaten, Erbsen oder Spinat verwendet. Rosmarin wird auch in süßen Gourmetzubereitungen verwendet! . Besonders zu Fruchtkompott, Torte und Marmelade. Seine Lieblingsfrüchte sind Aprikosen, Pfirsiche, Feigen und Zitrusfrüchte.

Zutaten: Bio-Rosmarin

Bio-Rosmarin ist ein lokales Produkt, das von Mon Epicerie Fine de Terroir ausgewählt wurde