Handgeernteter weißer Bio-Pfeffer aus Sri Lanka aus der Provinz Kandy. Eine großartige weiße Paprika mit Finesse, mit einer weniger moschusartigen Nase als herkömmliche weiße Paprika.

Am Gaumen hat er ein intensives, feines und fruchtiges Aroma, bietet dann kampferartige und süße Aromen, im Abgang leicht blumig. Es ist ein Pfeffer mit einer moderaten Schärfe, einer angenehmen Wärme, mit einer großartigen Länge im Mund.

50 g Metalldose, die den ganzen Geschmack des Pfeffers bewahrt

Weniger kräftig, aber subtiler von allen Paprikaschoten, macht seine Diskretion es zu einem perfekten Kraut für leichte Saucen. Außerdem färbt es mit seiner sehr weißen Farbe die Saucen nicht. Verwenden Sie es als Gewürz in Ihren Saucen, Gerichten in Sauce und Marinaden, es wird sehr diskret sein.

Es kann für alle Lebensmittel verwendet werden: Suppen, Gemüse, Saucen. Weißer Pfeffer wird überall dort eingesetzt, wo er aufpeppen soll, ohne dass seine Farbe auffällt, zum Beispiel in weißen Saucen, Fisch, Geflügel.

Wie jeder gute Pfeffer würzt er alle Fleischsorten wunderbar: weißes Fleisch, rotes Fleisch, Geflügel, Lamm, Wurstwaren, gegrilltes Fleisch, Grillgerichte usw.

Sie können Pfeffer aus Sri Lanka erfolgreich als Aroma für alle Meeresfrüchteprodukte verwenden: Fisch, Garnelen, Garnelen, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchte usw.

Zutaten: Weißer Bio-Pfeffer

Weißer Bio-Pfeffer ist ein lokales Produkt, das von Mon Epicerie Fine de Terroir ausgewählt wurde