Algentartar mit Kapern & Gurken
(68,00 € par kilo)
Eine subtile jodierte Mischung aus drei bretonischen Algen, ideal als Aperitif oder als Beilage zu geräuchertem Lachs auf einem zusammengesetzten Teller. Algen sind Reich an Mineralien und Vitaminen und haben erstaunliche Nährwerte. Dieses Tartar schmeckt auch einfach auf Toast oder Toast. Perfekt für einen originellen Aperitif !
Glas 100g
Eine subtile jodierte Mischung aus drei bretonischen Algen, ideal als Aperitif oder als Beilage zu geräuchertem Lachs auf einem zusammengesetzten Teller. Algen sind Reich an Mineralien und Vitaminen und haben erstaunliche Nährwerte. Dieses Tartar schmeckt auch einfach auf Toast oder Toast. Perfekt für einen originellen Aperitif !
Glas 100g
Zutaten des Tartar aus Algen : Mischung aus 3 Algen 34% (seebohnen*, seesalat**, Dulse***), Olivenöl, Kapern 15% (Kapern, Wasser, Essig, Salz) Gurken 15% (Gurken, Wasser, Salz, alkoholessig, estragonaroma), Schalotten, Zwiebeln, Walnussöl, Knoblauch.
Das Algen-Tartar ist ein terroir-Produkt, das Von Mon Epicerie Fine de Terroir ausgewählt wurde
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