La receta de queso feta crujiente con Aceite de langosta sobre aguacate en rodajas y champiñones

El crujiente queso feta con Aceite de Langosta sobre su aguacate en rodajas y champiñones, un entrante original!

Ingredientes Queso feta crujiente con Aceite de Langosta sobre aguacate en rodajas y champiñones para 6 personas:

• 5 a 7 cl de Aceite de Bogavante
• 3 abogados
• 6 champiñones de botón
• 6 hojas de ladrillo
• 50 g de queso feta escurrido
• 1 cucharada de jugo de limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación de Crujiente queso feta con aceite de langosta sobre aguacate en rodajas y champiñones

• Corta cada hoja de ladrillo en 2. Dobla cada media hoja en 2 a lo largo y cúbrelas con aceite de langosta
• Coloque un pequeño trozo de queso feta en la parte inferior de la tira resultante y dóblelo hacia atrás en forma de triángulo
• En un tazón, vierta el jugo de limón y luego agregue, mientras bate, el aceite de oliva
• Corta los aguacates en 2 y córtalos en tiras. Picar finamente los champiñones
• Deslice la bandeja para hornear crujiente en el horno (250°) y extienda el tiempo de cocción hasta que estén bien doradas
• Coloca los crujientes en las tiras de aguacate y champiñones en capas. Cubra todo con la "hierba de limón" y un chorrito de aceite de langosta