La receta de la masa para panqueques

Tortitas sencillas, Sabrosas y Creativas son las estrellas de la Candelaria

Ingredientes para la masa de panqueques:

• 250G de harina
• 3 huevos
• 1 / 2L de leche
• 50G de mantequilla derretida

Preparación de la masa de panqueques

• Mezclar la harina y los huevos
• Agrega la leche poco a poco, mezclando con un batidor
• Añadir la mantequilla derretida
• Deje reposar la masa para panqueques durante al menos 2 horas
• En una sartén muy caliente y ligeramente engrasada poner 1/2 cucharón de masa para panqueques y dejar cocer unos 2 minutos, dar la vuelta al panqueque y dejar cocer un minuto

Puede condimentar su masa para panqueques según sus gustos: azahar, vainilla, con un poco de ron o calvados