Las crêpes suzette son tortitas cocinadas y fritas en un almíbar muy fragante. Luego se flambea todo con alcohol. Así, la tortita queda empapada de todos los sabores del almíbar. Aquí, es un jarabe de naranja con ralladura, luego flambeado con Armagnac para un sabor poderoso en la boca.

postre para 1 persona

Tarro 150g

Para crêpes suzette aún más gourmet, recomendamos recalentarlos muy ligeramente para que estén tibios. ¡Puedes acompañarlos con gajos de naranja, helado, coulis, fruta de temporada o incluso chocolate derretido!

Composición de las crepes suzette: 50% crepes: (LECHE entera, harina de TRIGO, HUEVOS enteros, azúcar, agua, aceite de girasol, sal, aroma natural de vainilla), jarabe de glucosa, agua, azúcar, Armagnac (9,6%), aroma, ácido cítrico ), cáscara de naranja. alcohol residual <3,5% / volumen

Crepes suzette, un postre original seleccionado por mi charcutería local.