Las galletas de mantequilla se preparan de forma artesanal en el suroeste de Francia, encontrarás el sabor de la sabrosa mantequilla y apreciarás la textura crujiente.

Este bizcocho de mantequilla pura te acompañará gratamente durante tus pausas para el té o el café. La mantequilla se usa generosamente en la receta, ¡más del 20% es el secreto de un buen bizcocho!

Caja de 170g

La mantequilla se usa generosamente en la receta, ¡más del 20% es el secreto de un buen bizcocho!

Los orígenes de las galletas de mantequilla son muy antiguos ... Su receta data de finales del siglo XVII. A la marquesa de Sévigné le gustó mucho, ¡y a nosotros también!

Se dice que la marquesa de Sablé habría traído a la corte del rey Luis XIV pequeñas galletas secas y redondas que el hermano del rey encontró muy adecuadas a su gusto ... Así nacieron estas pequeñas galletas y sus nombres "small shortbread "en homenaje a la marquesa de Sablé.

Dado que su éxito no ha sido negado, la sencillez de la receta con muy pocos ingredientes combinados con ingredientes sabrosos y la buena habilidad de los pasteleros la han convertido en una galleta imprescindible en la repostería francesa.

Ingredientes para las galletas de mantequilla: harina de TRIGO (GLUTEN) del suroeste, azúcar, HUEVOS enteros, MANTECA (21%), levadura en polvo: bicarbonato de sodio, citrato de sodio, sal.

Galletas de mantequilla con mantequilla, una selección de mi delicatessen local