Pollo con salsa de vino, preparado según la receta tradicional de este plato preparado francés. El pollo al vino es un plato local preparado como antes. Encuentra la autenticidad de este plato en salsa típica, que te recordará el olor de las ollas de antaño.

Una carne tierna y sabrosa cocida a fuego lento durante mucho tiempo en un muy buen vino tinto.

Caja 820g

Composición del coq au vin: Guarnición: gallo 47% de Francia, panceta de cerdo de Francia, zanahorias. Salsa: vino de Cahors 35%, caldo de pato, cebolla (agua, canal, zanahorias, nabos, puerros, clavo), sangre de cerdo, trigo harina, grasa de pato, caldo blanco (apio, huevos), sal, harina de maíz, almidón modificado, ajo, perejil, azúcar, especias.

Coq au vin es un producto local seleccionado por Mon Epicerie Fine de Terroir