La mezcla orgánica de 4 especias está hecha de la mezcla tradicional de canela, jengibre, clavo y pimienta. ¡Un gran clásico de la cocina, rico en sabores y con infinitas posibilidades! 4 especias se usa generalmente en la cocina con carne de cerdo, para hacer embutidos, terrinas y patés, pero esta mezcla se puede usar potencialmente en todas partes, incluso en postres.

Lata metálica de 50g, que conserva todo el sabor de la mezcla de 4 especias

Muy rica en sabores, la mezcla Four-Spice recuerda lejanamente a Asia por la presencia de jengibre, que aporta un ligero amargor y una sutil acidez. Es muy utilizado en Francia en asociación con carnes de todo tipo. Se utiliza mucho en charcutería en combinación con cerdo para, por ejemplo, hacer patés y terrinas. Su riqueza aromática lo convierte en el acompañante ideal de los adobos y sorprende cuando se utiliza solo en la barbacoa, sobre un costillar de ternera, por ejemplo.

Ingredientes: Canela de Sri Lanka*, clavo* y nuez moscada*, jengibre*.* Procedente de agricultura ecológica.

La mezcla orgánica de 4 especias es un producto local seleccionado por Mon Epicerie Fine de Terroir