Crème de calisson

Une crème de calisson, une gourmandise traditionnelle de la Provence! Un mélange d'amande, de melon confit et d'écorce d'orange.

Une crème onctueuse et facile à tartiner. La crème de calisson est idéale sur des crêpes ou des gaufres. On peut aussi l'utiliser dans des recettes gourmandes.

Composition : Calissons 60% (amandes, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, blanc d'oeuf, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels (quinine)), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, sucre, pistaches, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel.

La crème de calissons d'Aix, un produit sélectionné par Mon épicerie fine de terroir.

Pour profiter pleinement de la crème de calisson, voici quelques conseils d'utilisation :

Étalez la crème de calisson sur des tranches de brioche, du pain grillé ou des crêpes pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Utilisez-la comme garniture pour des macarons, des éclairs ou des choux pour ajouter une touche provençale à vos desserts. Incorporez une cuillère de crème de calisson dans un yaourt nature, du fromage blanc ou une panna cotta pour sublimer vos desserts. Ajoutez-la dans la pâte à gâteau ou utilisez-la pour napper des génoises et des biscuits roulés pour un goût unique. Mélangez-la avec de la crème glacée à la vanille ou au nougat pour une délicieuse glace aux accents de Provence. Utilisez-la comme fourrage pour des bonbons au chocolat ou des truffes pour un cadeau fait maison. Garnissez des croissants ou des pains au chocolat avec la crème de calisson pour un délice matinal. Servez-la avec des fruits frais comme des fraises, des poires ou des pommes pour un dessert léger et savoureux. Ajoutez une cuillerée dans vos cocktails à base de liqueurs douces pour une touche d'originalité. Enfin, utilisez-la comme garniture pour vos crêpes et gaufres, accompagnée de fruits secs et de miel pour une expérience gourmande.

Valeurs nutritionnelles pour 100g