Homard bleu à la Bretonne
Référence: BMHOMARTART
Le homard à la bretonne, un produit gourmand généreux en chaire de homard. Le homard bleu est très apprécié en cuisine. Sa chair est très tendre et ses arômes raffinés et puissants
Ce délice de crustacé à tartiner est un produit noble et fin, subtilement relevé par de la fleur de sel qui renforce la saveur iodée de ce tartinable. Une recette bretonne qui plaira aux plus gourmands. Bocal 90g
Un produit délicat à présenter à vos amis lors d’un apéritif festif !
Fiche technique
| Date | : 2024-12 |
Plus d'informations -
Une délicieuse recette à base de homard! produit gourmand généreux en chaire de homard, très apprécié en cuisine. Sa chair est très tendre et ses arômes raffinés et puissants. Le homard à la bretonne, un peu comme une rillettes de homard, se déguste frais sur du pain.
Conseils de dégustation des rillettes de homard : Ce produit gourmand se déguste frais, sur des toasts de pain. Vous pouvez ajouter un jet de citron pressé au moment de servir.
Ingrédients de la crème de homard : homard 30%, carotte, saumon, crème fraîche (lait), eau, oeuf, amidon modifié de pomme de terre, huile de colza, fleur de sel de Guérande 1.3%, protéines de lait, épices et plantes aromatiques, fibre de blé, wakamé, épaississants: gomme de de xanthane. Traces possibles de mollusques, sésame et de moutarde.
Le homard à la bretonne, un produit du terroir, sélectionné par mon épicerie fine de terroir
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie (kJ) | 648 |
| Energie (Kcal) | 155 |
| Matières grasses (g) | 9,7 |
| Dont acides gras saturés (g) | 4,2 |
| Glucides (g) | 3,4 |
| Dont sucres (g) | 1,6 |
| Protéines (g) | 13,3 |
| Sel (g) | 2,5 |