La ricetta per il formaggio feta croccante con olio di aragosta sul suo avocado a fette e funghi

Il formaggio feta croccante con olio di aragosta sul suo avocado a fette e funghi, un antipasto originale!

Ingredienti Formaggio feta croccante con olio di aragosta su avocado a fette e funghi per 6 persone:

• 5 a 7 cl di olio di aragosta
• 3 avvocati
• 6 funghi pulsante
• 6 fogli di mattoni
• 50 g di formaggio feta sgocciolato
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 3 cucchiai di olio d'oliva

Preparazione di Formaggio feta croccante con olio di aragosta sul suo avocado a fette e funghi

• Tagliare ogni foglio di mattoni in 2. Piegare ogni mezzo foglio in 2 lungo la sua lunghezza e ricoprirli con olio di aragosta
• Posizionare un piccolo pezzo di formaggio feta sul fondo della striscia risultante e piegarlo a forma di triangolo
• In una ciotola versate il succo di limone e poi aggiungete, sbattendo, l'olio d'oliva
• Tagliare gli avocado in 2 e tagliarli a strisce. Tritare finemente i funghi
• Far scorrere la teglia croccante nel forno (250 °) e prolungare il tempo di cottura fino a quando non sono ben dorate
• Disporre quelli croccanti sulle strisce di avocado e funghi a strati. Completare il tutto con la "citronella" e un filo di olio di aragosta