La ricetta per la torta basca con ciliegie nere

La torta basca, un dolce tradizionale della cucina francese! Combinazione della croccantezza dell'impasto e della cremosità del ripieno di ciliegie... Una ricetta gourmet! 

Ingredienti della torta basca con ciliegie nere per 6 persone:

• 2 pasta frolla
• 200g di confettura di amarene
• 3 cucchiaio di polvere di mandorle
• 1 tuorlo d'uovo

Preparazione dell' torta basca con ciliegie nere 

• Preriscaldare il forno a 170°
• In un piatto di torta, mettere la pasta frolla, poi la polvere di mandorle, la confettura di amarene, quindi coprire con la seconda pasta frolla
• Premere bene i bordi in modo che la torta sia ben chiusa. Spennellare con tuorlo d'uovo e disegnare il mirino con una forchetta.
• Cuocere per 40 minuti

La torta basca con ciliegie nere viene solitamente consumata leggermente tiepida