La ricetta per Tagliatelle e gamberi all'olio di aragosta

Tagliatelle, gamberi e un olio di astice... 

Ingredienti di Tagliatelle e gamberi con olio di astice per 4 persone:

• 8 nidi di tagliatelle
• 8 gamberi
• 4 fette di Serrano
• 1 zucchine
• Olio di aragosta
• Olio d'oliva.

Preparazione di Tagliatelle e gamberi all'olio di aragosta

• Asciugare le fette di Serrano in forno a 180°C per 30 minuti.
• Sbucciare le code di gambero e mettere un filo di olio di aragosta poi condire.
• Tagliare le zucchine in 2 e tagliarle a brunoise. Friggere vivacemente con un filo d'olio d'oliva fino a doratura.
• Dopo aver cucinato le tagliatelle, incorporare le code di gamberi al centro di ogni nido quindi aggiungere i trucioli di Serrano sulla parte superiore.
• Aggiungere un filo di olio di aragosta sulla vostra preparazione e godere caldo.