Goose confit
28,00 €
(35,13 € par kilo)
Tasse incluse
Il Goose confit dal Périgord, reale prodotto del terroir sud-occidentale.
Questo goose confit è stato elaborato secondo la mia ricetta, di modo artigianale. Reale confit gourmet con carne morbida e gustosa. Una delle grandi specialità gastronomiche del Perigord. Il confit è il risultato di una cottura molto lunga e lenta nel grasso d'oca. Otteniamo così un goose confit con carne molto tenera e gustosa. Il goose confit è un piatto gourmet. Scatola 765g
Il Goose confit dal Périgord, reale prodotto locale, 1 coscia
Questo goose confit è stato fatto secondo la mia ricetta, in modo artigianale. Un vero confit gourmet con polpa morbida e gustosa. Una delle grandi specialità gastronomiche del Perigord. Il confit è il risultato di una cottura molto lunga e lenta nel grasso d'oca. Otteniamo così un confit d'oca con una carne molto tenera e gustosa. Il goose confit è un piatto gourmet.
Il goose confit va servito alla griglia in forno in modo che la pelle sia dorata e croccante.
Consigli di degustazione :
Eliminare il confit del suo grasso dopo aver posizionato la lattina a bagnomaria per alcuni minuti. Riscaldare per 15-20 minuti in una teglia tradizionale (th.6). Griglia per 5 minuti, pelle sul lato della griglia.
Servitelo goose confit con patate, funghi porcini, o fagiolini saltati nel grasso d'anatra con un prezzemolo; o freddi, tagliati a listarelle con un'insalata riccia condita con olio di noci.
Scatola: 765 g
Ingrediente : Coscia d'oca con foie gras (origine Francia), grasso d'oca, sale.
Nostro goose confit è preparato secondo un ricetta tradizionale del sud-ovest della Francia. Utilizziamo solo oche di qualità, allevate all'aria aperta e alimentate in modo naturale per offrire ai nostri clienti un prodotto sano e gustoso.
Il goose confit è un piatto emblematico del gastronomia francese. Consiste di zampe d'oca candite nel loro grasso, che conferisce loro una consistenza tenera e fondente. Può essere accompagnato da patate, fagiolini, cavoli rossi o qualsiasi altra verdura di stagione.
Il goose confit dal Périgord, è un prodotto locale selezionato da My Local Delicatessen
Valori nutrizionali per 100g
| Energia (kJ) |
1458 |
| Energia (Kcal) | 353 |
| Tenore di grassi (gr) | 33 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 8 |
| Carboidrati (g) | 0 |
| Di cui zuccheri (g) | 0 |
| Proteine (g) | 15 |
| Sale (g) | 1,6 |
GCONFOIE
Scheda tecnica
- Scatola
- 765g
- Date
- 2024-12
Potrebbe anche piacerti
7 altri prodotti della stessa categoria:
Acquista carne confit, tradizionale del sud-ovest della Francia, preparata in Francia da piccoli artigiani. Le confit d'anatra sono selezionate dalla mia salumeria online.
Recensioni (0)
Nessun recensioni clienti per il momento.
Aggiungi recensione
Sì
No
Il Goose confit dal Périgord, reale prodotto del terroir sud-occidentale.
Questo goose confit è stato elaborato secondo la mia ricetta, di modo artigianale. Reale confit gourmet con carne morbida e gustosa. Una delle grandi specialità gastronomiche del Perigord. Il confit è il risultato di una cottura molto lunga e lenta nel grasso d'oca. Otteniamo così un goose confit con carne molto tenera e gustosa. Il goose confit è un piatto gourmet. Scatola 765g