A proposito della mia gastronomia locale

Una gastronomia online

Perché tutti noi abbiamo dimenticato le emozioni in noi... E tutto ciò che serve è una ricetta per trovarli, viaggiamo attraverso piccoli mercati agricoli in tutta la Francia per offrirvi il meglio del Terroir francese. Quindi troverai qui sia prodotti tipici della Normandia come il Calvados che prodotti tipici dell'Alsazia come i crauti fatti in casa. Una voglia di tapenade? Non c'è bisogno di andare al mercato in Provenza, andiamo lì per te! Con My Local Delicatessen, potrete trovare prodotti tipici, preparati secondo ricette artigianali

Prodotti di qualità

Il gusto del Terroir

Piccole produzioni riservate

È perché non dimentichiamo mai le prime emozioni gustative dell'infanzia, il dolce profumo dolce del budino di riso o l'odore delle verdure dell'orto nella pentola sul fuoco che a volte sentiamo la voglia di cucinare come prima...

Trova con noi il sapore di un pezzetto di madeleine, rivivi con noi quei ricordi abbandonati dal Tuo droghiere

La passione per i sapori di un tempo

Appassionati delle ricchezze culinarie della Francia, del know-how dei piccoli artigiani e del rispetto delle tradizioni regionali, stiamo cercando i suoi uomini appassionati della loro professione e che non hanno altro obiettivo che portarti il meglio di ciò che sanno fare. Vi portiamo con noi in questo Tour della Francia dei sapori di un tempo che vi offriamo.

Prodotti locali " Un prodotto locale è un prodotto caratteristico di un paese, di una regione o di una città, sia perché si trova lì solo per motivi climatici e agricoli (il tartufo del Périgord, il sale di Guérande) o tradizionali e culturali (il pan di zenzero dell'Alsazia, il caramello al burro salato della Bretagna). Questi prodotti soddisfano i criteri di autenticità e tradizione. Fanno parte del patrimonio gastronomico di un paese."Definizione" La qualità del terreno viene comunicata alle piante che vi vengono poste; forma quello che viene chiamato gusto terroir."AF Fourcroy

monepiceriefindeterroir.fr per chi?

Mon Epicerie Fine de Terroir, è una gastronomia online, dove tutti coloro che sono alla ricerca di buoni prodotti locali possono trovare se stessi. Che tu sia un cuoco o un amante della grande tradizione gastronomica francese, un amante degli autentici prodotti locali, Mon Epicerie Fine de Terroir ti offre una selezione di autentici prodotti locali francesi.

Come posso selezionare i prodotti della mia Salumeria?

Viaggio in giro per la Francia e i suoi piccoli mercati agricoli per trovare autentici prodotti locali. Incontro i produttori, visito le fattorie e guardo come sono fatti tutti i prodotti. Assaggo i prodotti e discuto con i produttori I prodotti della mia gastronomia online monepiceriefinedeterroir.fr sono prodotti regionali di terroir francesi da piccole produzioni artigianali

Valorizzare i piccoli produttori francesi

È mentre lavorava nel settore alberghiero che Fabien Benetreau ha notato l'entusiasmo per i prodotti locali. Un'idea che torna quando decide di cambiare strada, nel 2015. "Compravo molti prodotti da solo nei mercati, anche se dovevo visitarne diversi per trovare i migliori. Riunirli in un unico sito per il grande pubblico aveva senso", spiega. Non appena detto, non appena fatto, il commerciante si rivolge ai piccoli produttori di cui è già cliente e lancia monepiceriefinedeterroir.fr .

Un tour della Francia di sapori locali

Sempre alla ricerca di cose nuove, questo gourmet con insaziabile curiosità mette la sua passione al servizio del terroir francese. Tra i best seller ci sono un foie gras sud-occidentale con tracciabilità esemplare, uno sciroppo di papavero atipico o l'idromele ancestrale.