Fricassea di faraona con Monbazillac è elaborato con zampe di faraona fritto, accompagnato da funghi di Parigi, in salsa con panna e vino bianco di Monbazillac.

Fricassea di faraona con Monbazillac : questo piatto, cotto a lungo, ripristina tutti gli aromi dell'eccellente cucina del Périgord. Trova il buon gusto dei piatti locali.

Zampe di faraona brunite
Funghi di Parigi
Monbazillac crema e salsa di vino bianco

C' fricassea di faraona con Monbazillac è un piatto della cucina francese che è apprezzato per il suo sapore sottile e consistenza tenera. Questo piatto è preparato con pezzi di faraona, che vengono bolliti in Monbazillac, un vino bianco dolce prodotto nella regione sud-occidentale della Francia. Per preparare questa deliziosa fricassea, i pezzi di pollame vengono prima scottati in olio caldo fino a doratura su tutti i lati. Vengono poi bolliti con cipolle, funghi ed erbe aromatiche in Monbazillac per creare una salsa liscia e gustosa.

C' fricassea di faraona con Monbazillac viene spesso servito con patate arrosto e verdure di stagione per completare il pasto.

Composizione: faraona 47% origine Francia, funghi di Parigi 8%. (Salsa: brodo di vitello, Monbazillac vino bianco 6%, crema liquida (latte), cipolla, amido modificato, sale, Madeira, farina di mais, aceto di Sherry, farina di frumento frumento (glutine), aglio, spezie)

C' Fricassea di faraona con Monbazillac, un piatto locale selezionato dalla mia gastronomia locale

Valori nutrizionali per 100g