Una ricetta tipica provenzale! Deliziosi pezzi di calamaro cotti in salsa di crostacei. Questa ricetta è fatta con calamari, funghi e carote. La sua salsa di crostacei è composta da granchi, pesce, concentrato di pomodoro, cipolle, carote, vino bianco, panna fresca, olio d'oliva, cognac, brodo di pollo, varie piante aromatiche, spezie... Un gusto generoso e ricco.

Barattolo da 400 g

Consigli per la preparazione dei calamari al sugo: Scaldare dolcemente in una casseruola senza far bollire.

Ingredienti per i calamari in salsa: Guarnizione 45%: Calamari 35%, funghi 5%, carote 5%.

Salsa di crostacei 55%: Granchi 15%, pesce, olio di colza, concentrato di pomodoro, verdure (cipolle, carote), amido di mais modificato, vino bianco, burro, olio extravergine di oliva, sale, panna fresca, cognac, brodo di pollo (può contenere soia), piante aromatiche, spezie.

Il calamaro in salsa è un autentico prodotto locale selezionato da Mon Epicerie Fine de Terroir