Goose confit
Riferimento: GCONFOIE
Il Goose confit dal Périgord, reale prodotto del terroir sud-occidentale.
Questo goose confit è stato elaborato secondo la mia ricetta, di modo artigianale. Reale confit gourmet con carne morbida e gustosa. Una delle grandi specialità gastronomiche del Perigord. Il confit è il risultato di una cottura molto lunga e lenta nel grasso d'oca. Otteniamo così un goose confit con carne molto tenera e gustosa. Il goose confit è un piatto gourmet. Scatola 765g
Scheda dati
| Scatola | : 765g |
| Date | : 2024-12 |
Ulteriori informazioni -
Il Goose confit dal Périgord, reale prodotto locale, 1 coscia
Questo goose confit è stato fatto secondo la mia ricetta, in modo artigianale. Un vero confit gourmet con polpa morbida e gustosa. Una delle grandi specialità gastronomiche del Perigord. Il confit è il risultato di una cottura molto lunga e lenta nel grasso d'oca. Otteniamo così un confit d'oca con una carne molto tenera e gustosa. Il goose confit è un piatto gourmet.
Il goose confit va servito alla griglia in forno in modo che la pelle sia dorata e croccante.
Valori nutrizionali per 100g
| Energia (kJ) |
1458 |
| Energia (Kcal) | 353 |
| Tenore di grassi (gr) | 33 |
| Di cui acidi grassi saturi (g) | 8 |
| Carboidrati (g) | 0 |
| Di cui zuccheri (g) | 0 |
| Proteine (g) | 15 |
| Sale (g) | 1,6 |