Confit di sidro

Confit de Cidre è una specialità normanna. Si presenta come una gelatina, deliziosa, dolce e molto profumata. Evoca il buon gusto del sidro. Il confit di sidro si ottiene cucinando a lungo il sidro con lo zucchero, che poi permette di usarlo in più modi.

Cider Confit, una gelatina originale a base di sidro e succo di mela; può essere usato come marmellata, toast, brioche o come accompagnamento a yogurt o formaggi bianchi.

L'originalità di Cider Confit è che può essere utilizzata in piatti salati, con foie gras, o in salse per carni bianche, sanguinaccio o pesce e frutti di mare.

Vasetto di 180 gr

Composizione: 44% di zucchero, 34% di sidro, 22% di succo di mela

Confit de Cidre è un prodotto gastronomico francese, selezionato da My Fine Local Grocery