Crauti artigianali cotti

Un delizioso crauti artigianale, preparato in Francia da un salumiere artigianale da 3 generazioni! Alleanza di cavoli cotti nella birra, salsiccia affumicata e maiale. Per assaggiare questo crauti, basta scaldarlo per alcuni minuti. Vasetto da 750 g

Ingredienti per i crauti cotti: Salumi fatti in casa: vasetto di maiale, pancetta affumicata, salsiccia affumicata. Succo cotto: birra, brodo, strutto. Patate, sale Guérande, spezie, aromi.

I crauti cotti sono un piatto tipico dell'Alsazia, selezionato dalla mia salumeria locale