Piatti cucinati locali, oca, anatra, faraona...
Riferimento: GPLATPREP
Un assortimento di 3 deliziosi piatti cucinati tipici della Francia sudoccidentale!
Confit d'oca con lenticchie verdi unisce il gusto particolare delle lenticchie verdi di Puy a quello del gustosissimo confit d'oca. 840 g
Salmi d'anatra con porcini e vino di Cahors: anatra bollita a lungo in una cremosa salsa di porcini! 820g
La Faraona al vino Monbazillac è fatta con patate fritte di faraona, accompagnate da funghi champignon, in salsa di panna e vino bianco di Monbazillac. 820g
Ulteriori informazioni -
Un assortimento di 3 deliziosi piatti cucinati tipici della Francia sudoccidentale!
Confit d'oca con lenticchie verdi unisce il gusto particolare delle lenticchie verdi di Puy a quello del gustosissimo confit d'oca. 840 g
Composizione: coscia grassa d'oca 29% provenienza UE, lenticchie verdi del Puy (lattina 23%, vasetto 29%), pancetta di suino francese, sale, spezie. Salsa: brodo d'anatra (acqua, carcassa, carote, rape, porri, chiodi di garofano), cipolla, carota, pancetta affumicata, grasso d'anatra, sale, farina di frumento, brodo bianco (sedano), pepe.
Salsiccia d'anatra con funghi porcini e vino di Cahors: anatra bollita a lungo in una cremosa salsa ai porcini! 820g
Composizione: coscia grassa d'anatra 47%, funghi porcini 4%, salsa: brodo d'anatra, vino cahors 16%, cipolla, sangue di maiale, farina di frumento, grasso d'anatra, amido modificato, concentrato di pomodoro, sale, zucchero, farina di mais, pepe
La faraona al vino Monbazillac è fatta con patate fritte di faraona, accompagnate da funghi champignon, in salsa di panna e vino bianco di Monbazillac. 820g
Composizione: carne di faraona 47% di provenienza francese, funghi di Parigi 8%. (Salsa: brodo di vitello, vino bianco Monbazillac 6%, panna liquida, cipolla, amido modificato, sale, Madeira, farina di mais, aceto di sherry, farina di frumento, aglio, spezie)