Il sidro crudo biologico, Alain Milliat, è un sidro eccezionale. Questo sidro crudo con un carattere teso, rivela note sottili e un'amarezza assertiva.

Bottiglia di sidro biologico: 0,75 cl

Le mele di questo sidro biologico vengono selezionate a maturità e poi pressate. I succhi vengono poi lasciati fermentare per diversi mesi, prima di essere assemblati e viene quindi prodotta una schiuma naturale per diversi mesi.

Nato nel 1965 e proveniente da una famiglia di agricoltori, Alain Milliat crea e gestisce da quindici anni un frutteto di alberi da frutto a Orliénas (campagna di Lione). È specializzato nella produzione di ciliegie "zero difetti" per i suoi clienti parigini. Poi, nel 1998, ha sviluppato diversi nettari di frutta, tra cui il nettare di pesca di vite, immediatamente adottato dai sommelier di Relais e Châteaux.


Il Sidro biologico di Alain Milliat, un prodotto locale selezionato da My Local Delicatessen