Il Pera del contadino dalla Normandia, preparato da un piccolo produttore normanno, viene bevuto freddo, principalmente come aperitivo, ma Perry può anche accompagnare piatti di pesce o pesce. 

Il Perry del contadino è pleggermente alcolico, con un sottile sapore di pera e il bouquet country di una bevanda tradizionale ma molto attuale..

Le pere subiscono una lenta pressatura, il succo poi fermenta lentamente nel serbatoio. Quando metà dello zucchero viene convertito in alcol, il perry viene imbottigliato. La fermentazione continua quindi naturalmente, provocando una schiumatura in bottiglia.

Un tocco piccante consente di evidenziare la ricchezza fruttata e floreale del perry.

Bottiglia: 75 cl
Leggermente alcolico 2°

Il Perry farmer of Normandy, è un prodotto locale selezionato da My Local Delicatessen

Bolle delicate, un profilo leggermente alcolico, elegante, snello e tenero, questo è il modo in cui possiamo qualificare perry dal Domaine des Hauts Vents.

Come aperitivo, raffreddato in un flauto, accompagnerà perfettamente frutti di mare, carni bianche e formaggi di capra.

Scopri la magia di perry per le tue salse, il brodo di pesce, il brodo di carne o la cottura per innaffiare i tuoi piatti.

A occhio: belle bollicine eleganti passano attraverso il suo colore oro bianco argenteo, che può raggiungere un intenso colore dorato.

Al naso: tutto finezza, possiamo percepire aromi di frutta esotica e fiori.

Al palato: a seconda dell'annata, si può scoprire perry vivace e dritto, minerale e complesso.

Conservare sdraiato in un luogo fresco (15 ° C massimo e senza luce). La sua acidità consente di conservarlo per diversi anni (2 anni o anche più).