Het bellini recept

De Rossini is een Italiaanse cocktail. Hij is de neef van de Bellini. Net als hij wordt zijn recept direct door het glas gemaakt, en ze bevatten allebei prosecco gemengd met een heerlijk vruchtensap: perziken voor de Bellini, aardbeien voor de Rossini.

Bellini ingrediënten voor 2 personen:

• 1 Sengana aardbei nectar (40ml)
• 1 fles Prosecco
• 1 vers citroensap
• 1 verse aardbei

Voorbereiding van de Bellini 

• Giet eerst de nectar en verleng daarna met Prosecco.
• Voeg desgewenst een scheutje vers citroensap toe om de smaak te verbeteren.
• Op het moment van aankleden om te versieren, plaats een verse aardbei op de rand van het glas

De Rossini is een Italiaanse cocktail neef van de aardbei Bellini