De Gans Confit met groene linzen van Puy combineert de speciale smaak van groene linzen van Puy aan die van de goose confit, erg lekker. 

Bereid op een traditionele manier, de heerlijke goose confits gewaardeerd door fijnproevers om hun zalvende vlees en hun fijne en subtiele smaak.

De Gans Confit met groene linzen: dit gerecht, lang gekookt, herstelt alle aroma ' s van de uitstekende keuken van de Périgord. Zoek de goede smaak van lokale gerechten. Doos 840g

Samenstelling: ganzenpootvet 29% EU-oorsprong, groene linzen uit Puy (23%), varkensbuik uit Frankrijk, zout, specerijen. Saus: eendenbouillon (water, karkas, wortelen, preirapen, kruidnagel), ui, wortel, gerookte buikspek, eendenvet, zout, tarwebloem tarwe (gluten), witte achtergrond (bleekselder), peperig.

De gans confit met groene linzen van Puy is een traditioneel gerecht van de Franse keuken die wordt gewaardeerd om zijn rijke smaak en zijn rustieke karakter. Dit stevige gerecht wordt bereid met lens groene planten geteeld in de Puy En Velay regio, in Frankrijk, en de goose confit, dat is een ganspoot gekonfijt in zijn eigen vet.

Om dit voor te bereiden heerlijk gerecht, worden de Puy groene linzen eerst in gezouten water gekookt tot ze zacht zijn, en vervolgens gekookt met groenten zoals wortelen, uien en prei om smaak toe te voegen. De goose confit wordt vervolgens toegevoegd om een rijke en diepe smaak aan het gerecht te geven, evenals een zachte en sappige textuur aan het vlees.

De gans confit met groene linzen Puy wordt vaak enkele uren langzaam gekookt om de smaken te laten ontwikkelen en de linzen alle smaken van de saus te laten absorberen.

De Gans Confit met groene linzen, een lokaal gerecht geselecteerd door mijn lokale Delicatessen

Voedingswaarden per 100g