Een porcini soufflé (20%) en gerookte eendenborst. Een heerlijk warm voorgerecht; zet de soufflé een paar minuten in de oven. Alliantie van eekhoorntjesbrood en gerookte Franse eendenborst, met een beetje knoflook en peterselie, dit recept voor fijnproevers!

Pot van 85 g

Ingrediënten van de eekhoorntjesbrood en gerookte eendenborstsoufflé: eieren, water, Eekhoorntjesbrood 20% (Boletus edulis & aereus), room (melk), boter (melk), gerookte eendenborst 5% (borst, zout, peper, melkzuurfermenten , conserveermiddel: natriumnitriet, antioxidant: natriumascorbaat), sjalotten 5%, gemodificeerd maïszetmeel, zout, knoflook, bakpoeder (dinatriumdifosfaat (E450) en natriumbicarbonaat (E500ii)), peterselie, peper. Mogelijke sporen van gluten, noten. Eendoorsprong: Frankrijk