Een echte artisanale aardbeienjam bereid door Alain Milliat. Deze intense rode jam zal je verleiden met zijn vloeibare textuur met stukjes aardbeien en zijn licht gekarameliseerde aroma's.

Aardbeienjam is een gastronomische lokale jam, met kleine stukjes. In deze jam wordt het beste van aardbeien gesublimeerd. Een essentiële traditionele jam. Deze artisanale aardbeienjam wordt bereid zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen.

230 gram pot.

Samenstelling: Aardbei, suiker, geleermiddel: pectine

Alain Milliat, geboren in 1965 en afkomstig uit een boerenfamilie, heeft vijftien jaar lang een boomgaard met fruitbomen gecreëerd en geëxploiteerd in Orliénas (het platteland van Lyon). Hij is gespecialiseerd in de productie van "zero defect" kersen voor zijn Parijse klanten. Vervolgens ontwikkelde hij in 1998 verschillende fruitnectars, waaronder perziknectar van wijnstokken, onmiddellijk overgenomen door de sommeliers van Relais et Châteaux.

Aardbeienjam is een lokaal product geselecteerd door Mon Epicerie Fine de Terroir