Crêpes suzette zijn pannenkoeken gekookt en gebakken in een zeer geurige siroop. Alles wordt dan geflambeerd met alcohol. Zo wordt de pannenkoek gedrenkt in alle smaken van de siroop. Hier is het een sinaasappelsiroop met zeste, daarna geflambeerd met Armagnac voor een krachtige smaak in de mond.

Dessert voor 1 persoon

Pot 150g

Voor nog meer gastronomische crêpes suzette raden we aan ze heel lichtjes op te warmen, zodat ze lauw zijn. Je kunt ze begeleiden met sinaasappelpartjes, ijs, coulis, seizoensfruit of zelfs gesmolten chocolade!

Samenstelling crêpes suzette: 50% crêpes: (VOLLE MELK, TARWEbloem, hele EIEREN, suiker, water, zonnebloemolie, zout, natuurlijk vanillearoma), glucosestroop, water, suiker, Armagnac (9,6%), aroma, citroenzuur ), sinaasappelschil. restalcohol <3,5% / volume

Crêpes suzette, een origineel dessert geselecteerd door mijn lokale delicatessenzaak.