Mon Epicerie Fine de Terroir
Frankrijk

contact@monepiceriefinedeterroir.fr

Perigord ganzen blanquette met groenten

Referentie: GBLANQOIE

Van succulent stukjes gans uit de Périgord gekookt met kleine groenten in een romige saus. Een traditioneel gerecht uit het zuidwesten met ganzenvlees uit de Périgord.

Bereid op een traditionele manier, zal dit gekookte gerecht een beroep doen op de meest fijnproevers!

Pot 580g

€ 24,50


Data papier

Pot : 580g
Date : 2024-12

Meer informatie -

Van succulent stukjes gans uit de Périgord gekookt met kleine groenten in een romige saus. Een traditioneel gerecht uit het zuidwesten met ganzenvlees uit de Périgord.

Bereid op een traditionele manier, zal dit gekookte gerecht een beroep doen op de meest fijnproevers!

Pot 580g

Tips voor het proeven van ganzen blanquette met groenten
Opwarmen (Th. 6) in de traditionele oven. Serveer met verse pasta, rijst, gestoomde aardappelen.

Samenstelling: Périgord ganzenvlees 40% (herkomst Frankrijk), saus [eendenbouillon (water, eendenkarkas, wortel, raap, prei, kruidnagel), room, witte wijn, UI, maïszetmeel, tarwebloem, maïsmeel, eendenvet, zout, knoflook, peper, nootmuskaat), groenten 20% (wortelen, prei, champignons, boter, suiker).

Er ganzen blanquette met groenten is een lokaal gerecht geselecteerd door mijn lokale Delicatessen

Voedingswaarden per 100g

Energie (kJ)

817

Energie (Kcal) 197
Vetgehalte (g) 17
Waarvan verzadigde vetzuren (g) 5,9
Koolhydraten (g) 3,4
Waarvan suikers (g) 1,2
Eiwit (g) 6,8
Zout (g) 0,83