Une délicieuse choucroute artisanale, préparée en france par un artisan charcutier depuis 3 générations! Alliance du chou cuisiné à la bière et de saucisse fumée et de viande de porc. Pour déguster cette choucroute, il suffit de la réchauffer quelques minutes. Bocal 750g

Ingredients de la choucroute cuisinée :Charcuterie maison : jarre de porc, lard fumé, saucisse fumée. Jus cuisiné : bière, bouillon, saindoux. Pomme de terre, sel de guérande, épices, aromates.

Autrefois légume de survie du fait de ses qualités énergétiques et de sa longue conservation, la choucroute se garnit peu à peu grâce à la gourmandise créative des paysans alsaciens. Au fil du temps, la choucroute devient une tradition régionale incontournable et se décline en centaine de recettes selon les villages et même les familles. Plantureuse et gastronomique, la choucroute trône aujourd'hui sur nos tables les jours de fêtes.

Cette délicieuse choucroute cuisinée de manière traditionnelle est délicatement fumée avec de la bière. Cette choucroute est un plat complet comprenant jarret demi sel, saucisse fumée, lard et pomme de terre, prêt à être dégusté par les plus exigeants.

Cuisinée de façon traditionnelle, le respect de la qualité est une priorité. 

Conseils de préparation : Cette choucroute se réchauffe lentement au four

La choucroute cuisinée est un plat typique de l'Alsace, sélectionnée par mon epicerie fine de terroir