Une délicieuse recette à base de homard! produit gourmand généreux en chaire de homard, très apprécié en cuisine. Sa chair est très tendre et ses arômes raffinés et puissants. Le homard à la bretonne, un peu comme une rillettes de homard, se déguste frais sur du pain.

Conseils de dégustation des rillettes de homard : Ce produit gourmand se déguste frais, sur des toasts de pain. Vous pouvez ajouter un jet de citron pressé au moment de servir.

Ingrédients de la crème de homard : homard 30%, carotte, saumon, crème fraîche (lait), eau, oeuf, amidon modifié de pomme de terre, huile de colza, fleur de sel de Guérande 1.3%, protéines de lait, épices et plantes aromatiques, fibre de blé, wakamé, épaississants: gomme de de xanthane. Traces possibles de mollusques, sésame et de moutarde.

Le homard à la bretonne, un produit du terroir, sélectionné par mon épicerie fine de terroir

Valeurs nutritionnelles pour 100g