La recette du bellini

Le Rossini est un cocktail italien. Il est le cousin du Bellini. Comme lui, sa recette se réalise directement au verre, et ils contiennent tous les deux du prosecco mélangé à un délicieux jus de fruits : des pêches pour le Bellini, des fraises pour le Rossini.

Ingrédients du Bellini pour 2 personnes:

• 1 Nectar Fraise Sengana (40ml)
• 1 Bouteille de Prosecco
• 1 Jus de citron frais
• 1 fraise fraîche

Préparation du Bellini 

• Versez dans un premier temps le nectar puis allongez au Prosecco.
• Si vous le souhaitez, ajoutez un trait de jus de citron frais pour relever le goût.
• Au moment du dressage pour décorer, disposez une fraise fraîche sur le rebord du verre

Le Rossini est un cocktail italien cousin du Bellini à la fraise