Confit d'oie
28,00 €
(35,13 € par kilo)
Avec taxes
Le Confit d'oie du Périgord, un véritable produit du terroir du Sud Ouest.
Ce confit d'oie a été élaboré selon ma recette, de manière artisanale. Un véritable confit gourmand à la chair moelleuse et savoureuse. Une des grandes spécialités gastronomiques du Périgord. Le confit est le résultat d'une cuisson très longue et lente dans la graisse d'oie. On obtient ainsi un confit d'oie à la chair très tendre et gouteuse. Le confit d'oie est un plat gourmand. Boite 765g
Le Confit d'oie du Périgord, un véritable produit du terroir, 1 cuisse
Ce confit d'oie a été élaboré selon ma recette, de manière artisanale. Un véritable confit gourmand à la chair moelleuse et savoureuse. Une des grandes spécialités gastronomiques du Périgord. Le confit est le résultat d'une cuisson très longue et lente dans la graisse d'oie. On obtient ainsi un confit d'oie à la chair très tendre et gouteuse. Le confit d'oie est un plat gourmand.
Le confit d'oie est à servir grillé au four pour que la peau soit dorée et bien croustillante.
Conseils de dégustation :
Dégagez le confit de sa graisse après avoir placé la boîte au bain-marie quelques minutes. Réchauffez 15 à 20 minutes dans un plat allant au four traditionnel (th.6). Faire griller 5 minutes, peau côté gril.
Servez le confit d'oie avec des pommes de terre, des cèpes, ou des haricots verts sautés à la graisse de canard avec une persillade; ou froids, découpés en lamelles avec une salade frisée assaisonnée à l'huile de noix.
Boite : 765 g
Ingrédients : Cuisse d'oie à foie gras (origine France), graisse d'oie, sel.
Le confit d'oie du Périgord, est un produit du terroir sélectionné par Mon Epicerie Fine de Terroir
GCONFOIE
Fiche technique
- Boite
- 765g
- Date
- 2024-12
Vous aimerez aussi
7 autres produits dans la même catégorie :
Achetez des confits, traditionnels du sud-ouest de la France, préparées en France par de petits artisans. Les confits de canard sont sélectionnées par mon épicerie fine en ligne.
Reviews (0)
No customer reviews for the moment.
Add Review
Yes
No
Le Confit d'oie du Périgord, un véritable produit du terroir du Sud Ouest.
Ce confit d'oie a été élaboré selon ma recette, de manière artisanale. Un véritable confit gourmand à la chair moelleuse et savoureuse. Une des grandes spécialités gastronomiques du Périgord. Le confit est le résultat d'une cuisson très longue et lente dans la graisse d'oie. On obtient ainsi un confit d'oie à la chair très tendre et gouteuse. Le confit d'oie est un plat gourmand. Boite 765g