Le Confit de Cidre, est une spécialité Normande. Il se présente comme une gelée, délicieuse, douce, et trés parfumée. Elle évoque le bon gout du cidre. Le confit de cidre est obtenu en cuisant longuement le cidre avec du sucre, ce qui permet ensuite de l'utiliser de multiples façons.

Le Confit de Cidre, une gelée originale, élaborée à base de cidre et de jus de pommes; peut être utilisé, soit comme une confiture, sur des tartines, de la brioche, ou encore en accompagnement des yaourts ou fromages blancs.

L'originalité du Confit de cidre, c'est qu'il peut être utilisé dans des plats salés, avec un foie gras, ou encore dans des sauces pour les viandes blanches, le boudin blanc ou les poissons et fruits de mer.

Pot de 180 gr

Composition : 44% de sucre, 34% de cidre, 22% de jus de pomme

Le Confit de cidre est un produit du Terroir de Normandie, sélectionné par Mon Epicerie Fine de Terroir