A propos de Mon Epicerie Fine de Terroir

Une Epicerie Fine en Ligne

Parce que nous avons tous en nous des émotions oubliées... Et qu'il suffit d'une recette pour les retrouver Nous parcourons les petits marchés de producteurs dans toute la France pour vous offrir le meilleur du Terroir Français. Ainsi vous trouverez ici à la fois des produits typiques de la Normandie comme le Calvados et des produits typiques de l'Alsace comme la Choucroute artisanale. Une envie de tapenade? Pas besoin d'aller sur le marché en Provence, nous y allons pour vous! Avec Mon Epicerie Fine de Terroir, vous êtes assuré de trouver des produits typiques, préparés selon des recettes artisanales

Des Produits de qualité

Le Gout du Terroir

Des petites productions confidentielles

C'est parce qu'on n'oublie jamais les premières émotions gustatives de l'enfance, le doux parfum sucré du riz au lait où encore l'odeur des légumes du jardin dans le pot au feu que l'on ressent parfois l'envie de cuisiner comme avant...

Retrouvez avec nous le gout d'un petit morceau de madeleine, revivez avec nous ces souvenirs abandonnés Votre Epicier

La passion des saveurs d'Antan

Passionné par les richesses culinaires de la France, des savoirs-faire des petits artisans, et du respect des traditions régionales, nous allons à la recherches de ses hommes passionnés par leur métier, et qui n'ont d'autre but que de vous apporter de meilleur de ce qu'ils savent faire. Nous vous amenons avec nous dans ce Tour de France des saveurs d'Antan que nous vous proposons.

Produits du Terroir “Un produit du terroir est un produit caractéristique d'un pays, d'une région ou d'une ville, soit parce qu'on ne le trouve qu'à cet endroit pour des raisons climatiques et agricoles (la truffe du Périgord, le sel de Guérande) ou traditionnelles et culturelles (le pain d'épice d'Alsace, le caramel au beurre salé de Bretagne). Ces produits répondent à des critères d'authenticité et de tradition. Ils font partie du patrimoine gastronomique d'un pays.” Définition “La qualité des terrains se communique aux végétaux qui y sont placés ; elle forme ce qu'on nomme goût de terroir.” AF Fourcroy

monepiceriefindeterroir.fr pour qui ?

Mon Epicerie Fine de Terroir, est une épicerie fine en ligne, où se retrouvent tous ceux qui recherchent de bons produits du terroir. Que vous soyez un cuisinier ou un amoureux de la grande tradition gastronomique française, amateur d'authentiques produits du terroir, Mon Epicerie Fine de Terroir vous propose une sélection d'authentiques produits du terroir français.

Comment je sélectionne les produits de mon Epicerie Fine ?

Je parcours la France et ses petits marchés de producteurs pour dénicher d'authentiques produits du terroir. Je rencontre les producteurs, je visite les exploitations et je regarde comment sont fabriqués tous les produits. Je goute les produits et discute avec les producteurs Les produits de mon épicerie fine en ligne monepiceriefinedeterroir.fr sont des produits régionaux des terroirs français issus de petites productions artisanales

Valoriser les petits producteurs francais

C’est en travaillant dans l’hôtellerie que Fabien Benetreau constate l’engouement pour les produits locaux. Une idée qui revient lorsqu’il décide de changer de voie, en 2015. « J’achetais moi-même de nombreux produits sur les marchés, quitte à en visiter plu-sieurs pour trouver les meilleurs. Les rassembler sur un site unique pour le grand public avait du sens », explique- t-il. Sitôt dit, sitôt fait, le commerçant s’adresse aux petits producteurs dont il est déjà client et lance monepiceriefinedeterroir.fr.

Un tour de France des saveurs locales

Toujours en recherche de nouveautés, ce gourmet à l’insatiable curiosité met sa passion au service du terroir français. Parmi les meilleures ventes figurent un foie gras du Sud-Ouest à la traçabilité exemplaire, un atypique sirop de coquelicot ou l’ancestral hydromel.