Le Foie Gras d'Oie Entier du Périgord, de couleur ivoire, un peu rosé, développe en bouche une saveur douce et raffinée. Retrouvez le vrai foie gras d'oie entier du Sud Ouest, préparé selon la tradition du Périgord par des petits producteurs.

Pour régaler vos invités, misez sur un foie gras d'Oie Entier du Périgord, un incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest. Ce foie gras est soigneusement sélectionné pour sa saveur et son onctuosité. En tranches fines ou plus épaisses, au naturel ou accompagné d’un vin moelleux et de quelques toasts, ce foie gras d'Oie du Périgord saura vous séduire par sa saveur.

Composition du foie gras d'oie entier: Foie gras d'oie, sel, poivre

Bocal : Masse nette 125g

Conseil de dégustation : Placer le foie gras d'oie au réfrigérateur dans son emballage quelques heures avant de le servir. Sortez-le à température ambiante environ un quart d'heure avant de le servir et tranchez-le à l'aide d'un couteau à lame fine trempée dans de l'eau chaude. 

Le foie gras d'oie est une spécialité culinaire française qui est réputée pour sa texture délicate et son goût riche et subtil. Il est préparé à partir du foie gras d'oie, qui est un foie gras de qualité supérieure qui provient d'oies engraissées de manière traditionnelle.

Pour préparer le foie gras d'oie, le foie est d'abord assaisonné avec du sel et du poivre. Il est ensuite cuit doucement pour conserver sa texture délicate et sa saveur subtile. Après la cuisson, le foie gras est refroidi et mûri pendant plusieurs jours pour développer sa saveur caractéristique.

Le foie gras d'oie est souvent servi en tranches fines avec du pain grillé ou des toasts et une confiture de figues ou d'oignons pour compléter le plat. Il peut également être utilisé dans une variété de recettes, comme une sauce pour les viandes ou les légumes grillés.

Le foie gras d'oie entier est un produit du terroir sélectionné par Mon Epicerie Fine de Terroir

Valeurs nutritionnelles pour 100g