Cake aux Fruits

Le Cake aux fruits, une pâtisserie d'exception préparée dans un petit atelier artisanal à base de fruits confits et de rhum. Ce cake contient plus de 35 % de fruits

Un cake riche en couleur, à déguster à tout moment de la journée. Un cake moelleux, riche en fruits confits et en beurre qui séduira les plus gourmands avec son arrière gout de rhum.

Ce cake aux fruits est très moelleux et richement parfumé au rhum. Ce cake est préparé de manière artisanale dans un petit atelier en Bretagne.

Cake de 350 g

Composition : farine de blé, fruits confits 15% (papayes, saccharose, correcteur d'acidité E330, conservateur E202, colorant E150a,E120,E133), cerise rouge 13% (bigarreaux, sirop glucose-fructose, arome, correcteur d'acidité E330 conservateur E202, colorant E127), beurre, sucre, oeufs, raisins secs 6%, lait, rhum, stabilisant : sorbitol, sirop de sucre inverti, poudre a lever : E401, conservateur : sorbet de potassium, sel, arome naturel

Le cake aux fruits, un produit du terroir, sélectionné par Mon Epicerie Fine de Terroir

Comme à la maison, ce cake est préparé à partir d'ingrédients de première qualité. Quatre jours sont en effet nécessaires pour créer ce savoureux gâteau. Durant une première journée, les raisins secs macèrent dans le Rhum, alcool conférant ce goût si particulier du cake aux fruits confits. La journée suivante est consacrée à la pâte, préparée en plusieurs fois pour ne pas écraser les fruits. Cette journée est également réservée au minutieux moulage à la main et à la cuisson du gâteau dans des moules traditionnels en bois.

Le cake aux fruits est un biscuit moelleux, riche en beurre et en fruits confits!

A déguster à tout moment de la journée!