Receptet på Tagliatelle och räkor med hummerolja

Tagliatelle, räkor och en hummerolja... 

Ingredienser av Tagliatelle och räkor med hummerolja för 4 personer:

• 8 tagliatelle bon
• 8 räkor
• 4 skivor Serrano
• 1 zucchini
• Hummerolja
• Olivolja.

Förberedelse av Tagliatelle och räkor med hummerolja

• Torka Serranoskivorna i ugnen vid 180 x C i 30 minuter.
• Skala räksvansarna och lägg en duggregn Hummerolja och krydda sedan.
• Skär zucchinin i 2 och skär den i brunoise. Stek den snabbt med en dropp olivolja tills den är brun.
• Efter att ha kokat din tagliatelle, införliva räksvansarna i mitten av varje bo och lägg sedan till Serranospånen ovanpå.
• Tillsätt en duggregn Hummerolja på din beredning och njut av varmt.