Den Bondens söta cider från Normandie, tillagad av en liten normandisk äppelproducent, dricks färsk, främst med en efterrätt

Bondens söta Cider är söt och mycket fruktig, och mycket mousserande.

De pressade juicerna från gårdens fruktträdgårdar rackas efter en vecka. Sedan följer alkoholjäsningen och sedan tappning när sockernivån och aromen ger en utmärkt fruktighet.

Flaska: 75 cl
Något alkoholiskt 2,5 kg

Den cIdre doux bonde från Normandie, en lokal produkt vald av min lokala delikatesser

Detta cider är idealisk med söta och sura rätter, efterrätter eller som en väl slagen aperitif med små Neufch Granny toasts med äppelmos.

Vid ögat: denna söta cider erbjuder en färg som sträcker sig från gyllengul till bärnsten. Ett generöst skum som bildar en sträng fina bubblor runt glaset.

På näsan:" äpplet i alla dess stater": en kraftfull näsa i aromer i första hand, beroende på årgång, går vi från färskt äpple till äppelmos med en anteckning av karamell.

På gommen: dess livliga och runda friskhet avslöjar fruktiga och blommiga toner, en välstrukturerad struktur och en balans av sockerarter tack vare syrliga sorter.