- Paket
Gås confit 3x765g
59,50 €
(25,49 € par kilo)
I stället för 84,00 €
Inkl. moms
Den Confit av gås från P Xntrigord, verklig lokal produkt från sydväst.
Detta goose confit har utarbetats enligt mitt recept, från artisanal sätt. Verklig confit gourmet med mjukt och gott kött. En av de stora gastronomiska specialiteterna i Perigord. Confiten är resultatet av en mycket lång och långsam matlagning i gåsfett. Vi får således en goose confit med mycket ömt och gott kött. Den goose confit är en gourmeträtt. 3 lådor med 765g
Den Confit av gås från P Xntrigord, verklig lokal produkt, 1 lår
Detta goose confit gjordes enligt mitt recept, på ett hantverksmässigt sätt. En riktig gourmetkonfit med mjukt och gott kött. En av de stora gastronomiska specialiteterna i Perigord. Confiten är resultatet av en mycket lång och långsam matlagning i gåsfett. Detta resulterar i en gåskonfit med mycket ömt och gott kött. Den goose confit är en gourmeträtt.
Den goose confit ska serveras rostad i ugnen så att huden blir gyllene och mycket krispig.
Provsmakning tips :
Släpp konfekten från fettet efter att du har placerat tennet i ett vattenbad i några minuter. Värm upp i 15 till 20 minuter i en traditionell ugnsfast form (th.6). Grill i 5 minuter, hud på grillsidan.
Servera goose confit med potatis, porcini-svamp eller gröna bönor sautade i ankafett med persilja; eller kallt, skär i remsor med en lockig sallad kryddad med valnötolja.
3 lådor: 765 g
Ingrediens : Gåsben med foie gras (ursprung Frankrike), gåsfett, salt.
Vår goose confit är beredd enligt en traditionellt recept från sydvästra Frankrike. Vi använder endast kvalitetsgäss, uppfödda utomhus och matas på ett naturligt sätt för att erbjuda våra kunder en hälsosam och välsmakande produkt.
Den goose confit är en emblematisk maträtt av fransk gastronomi. Den består av gåsben kanderade i sitt eget fett, vilket ger dem en öm och smältande konsistens. Det kan åtföljas av potatis, gröna bönor, rödkål eller någon annan säsongsbetonad grönsak.
Den confit av gås från P Xntrigord, är en lokal produkt som valts ut av My Local Delicatessen
Näringsvärden per 100g
| Energi (kJ) |
1458 |
| Energi (Kcal) | 353 |
| Fetthalt (g) | 33 |
| Varav mättade fettsyror (g) | 8 |
| Kolhydrater (g) | 0 |
| Varav sockerarter (g) | 0 |
| Protein (g) | 15 |
| Salt (g) | 1,6 |
GCONFOIE3
Datablad
- Ruta
- 765g
- Date
- 2024-12
Du kanske också gillar
7 andra produkter i samma kategori:
Köp några confit, traditionell från sydvästra Frankrike, förberedd i Frankrike av små hantverkare. De anka confits är utvalda av min online delikatesser.
Reviews (0)
No customer reviews for the moment.
Add Review
Yes
No
Den Confit av gås från P Xntrigord, verklig lokal produkt från sydväst.
Detta goose confit har utarbetats enligt mitt recept, från artisanal sätt. Verklig confit gourmet med mjukt och gott kött. En av de stora gastronomiska specialiteterna i Perigord. Confiten är resultatet av en mycket lång och långsam matlagning i gåsfett. Vi får således en goose confit med mycket ömt och gott kött. Den goose confit är en gourmeträtt. 3 lådor med 765g