Ce Foie Gras de Canard entier du Périgord à la Truffe Noire a été préparé selon ma recette. Un foie gras entier, bien énervé et mariné dans un mélange d'épices subtils. Nous ajoutons de véritables tranches de truffes noires qui parfument délicieusement ce foie gras de canard du Périgord.

Un produit du terroir du Sud Ouest, élaboré à base de canard à foie gras, élevé et préparé dans le Sud Ouest, Indication Géographique protégée.

Ce Foie Gras a été préparé selon mes propres méthodes, j'ai mis moi même au point la recette, marinade, assaisonnement et durée de cuisson

Les canards sont élevés dans le Périgord, certification Qualisud.

Composition : Foie gras de canard, truffe 5% sel, poivre

Bocal : 125g

Le foie gras de canard à la truffe, un produit du terroir du sud-ouest sélectionné par Mon Epicerie Fine de Terroir