Den berömda rosa kex från Reims. Förberedd av Fossier House skapad 1756.

De rosa kakor i originalversionen!

De rosa kex från Reims kan avnjutas blöt: med en champagne som den traditionellt följer med, i ett aperitifvin, ett sött vin eller till och med i ett utmärkt rött vin.

Den rosa kex från Reims det används också vid framställning av desserter, till exempel en charlotte eller en tiramisu.

De rosa kex från Reims är en läcker färgad kex rosa pale, ursprungligen från staden Reims i Champagne - regionen i Frankrike. De är gjorda av mjöl, socker och äggvitor, blandade för att bilda en deg som sedan bakas tills den är lätt och krispig.

Dessa kakor används ofta som sidovägg för champagne eller vin, eftersom deras lätta och krispiga konsistens passar perfekt med smakerna av dessa drycker. De kan också användas i dessertrecept, som charlottes eller bagage.

Ingredienser av rosa kex från Reims : Söt, mjöl (gluten), ägg, äggvita, bakpulver (ammoniumsyrakarbonat), naturlig vaniljsmak, naturlig färg E 120.

De rosa kex från Reims, en lokal produkt vald av my local delicatessen

Reims Rosa kex skapades 1691 och är en av juvelerna i staden Reims. Den har alltid förknippats med champagne tidigare och är en symbol för festivalen. Idag används den också i många recept. Förutom sin rosa färg kännetecknas den av en krispig och smältande texture.It är originaliteten i detta recept, oförändrat i mer än 300 år, vilket ger den rosa kexen särdragen att inte falla sönder när den blötläggs i ett glas rött vin eller i en flöjt champagne.

Hyllad lika mycket av stora kockar som av älskare av kreativ mat, den Rosa Kex kan avnjutas både ensam och åtföljd, som ingrediens eller som dekoration för charlottes och andra kakor.

De rosa kex från Reims är en hantverksprodukt, tillverkad enligt traditionella metoder för att garantera överlägsen kvalitet.

De riktiga rosa kex från Reims, en lokal produkt vald av min lokala delikatessbutik

Näringsvärden per 100 g