Gås confit 3x765g
Reference: GCONFOIE3
Den Confit av gås från P Xntrigord, verklig lokal produkt från sydväst.
Detta goose confit har utarbetats enligt mitt recept, från artisanal sätt. Verklig confit gourmet med mjukt och gott kött. En av de stora gastronomiska specialiteterna i Perigord. Confiten är resultatet av en mycket lång och långsam matlagning i gåsfett. Vi får således en goose confit med mycket ömt och gott kött. Den goose confit är en gourmeträtt. 3 lådor med 765g
Data sheet
| Ruta | : 765g |
| Date | : 2024-12 |
More info -
Den Confit av gås från P Xntrigord, verklig lokal produkt, 1 lår
Detta goose confit gjordes enligt mitt recept, på ett hantverksmässigt sätt. En riktig gourmetkonfit med mjukt och gott kött. En av de stora gastronomiska specialiteterna i Perigord. Confiten är resultatet av en mycket lång och långsam matlagning i gåsfett. Detta resulterar i en gåskonfit med mycket ömt och gott kött. Den goose confit är en gourmeträtt.
Den goose confit ska serveras rostad i ugnen så att huden blir gyllene och mycket krispig.
Näringsvärden per 100g
| Energi (kJ) |
1458 |
| Energi (Kcal) | 353 |
| Fetthalt (g) | 33 |
| Varav mättade fettsyror (g) | 8 |
| Kolhydrater (g) | 0 |
| Varav sockerarter (g) | 0 |
| Protein (g) | 15 |
| Salt (g) | 1,6 |