Ekologisk stjärnanis, 40g
Reference: ANKEPIANIS
L'anis étoilé bio (Badiane chinoise) est une épice à l'arôme plus puissant que l'anis vert qui entre dans la composition du mélange de la poudre cinq épices chinoise. Elle est utilisée dans de nombreux mélanges d'épices dont le ras-el-Hanout ou le garam masala.
Un produit magnifique cueilli et trié à la main.
L'anis étoilé ou badiane est très apprécié dans la préparation de compotes de fruits, de salades de fruits, de fruits pochés, de crèmes dessert, de crèmes brûlées ou bien en association avec d'autres épices comme la réglisse, la cannelle, le girofle et le fenouil. Boite 40g
Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine; elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.
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L'anis étoilé bio (Badiane chinoise) est une épice à l'arôme plus puissant que l'anis vert qui entre dans la composition du mélange de la poudre cinq épices chinoise. Elle est utilisée dans de nombreux mélanges d'épices dont le ras-el-Hanout ou le garam masala.
Un produit magnifique cueilli et trié à la main.
L'anis étoilé ou badiane est très apprécié dans la préparation de compotes de fruits, de salades de fruits, de fruits pochés, de crèmes dessert, de crèmes brûlées ou bien en association avec d'autres épices comme la réglisse, la cannelle, le girofle et le fenouil.
Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine; elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.
Boite : 40g
Conseils d'utilisation de l'anis étoile: Vous l’utiliserez avec le porc et le canard et aussi avec les produits de la mer, elle aromatisera d’une touche anisée vos plats mijotés. Elle est parfaitement à sa place dans les desserts : crèmes, mousses, elle aime la figue et le chocolat. Elle est incontournable dans une salade de fruits exotiques.Caractéristiques principales de l'anis étoile:
Action bénéfique sur la digestion
Soulage les troubles digestifs
Favorable pour libérer les voies respiratoires
Se prépare en décoction
L'anis étoilé, est un produit du terroir sélectionné par Mon Epicerie Fine de Terroir